Nos bières puisent leurs racines sur la presqu'île du Médoc

Nous sommes deux frères natifs de Pauillac.

Après de nombreuses expériences enrichissantes de par le monde, c’est en 2018 que nous avons créé notre brasserie artisanale au cœur du Médoc, comme un retour à la terre qui nous aura vu naître.

Notre volonté est de brasser des bières de qualité en cohérence avec le terroir prestigieux qui nous entoure et nous inspire.

 

La quête de l'Excellence

Notre volonté c’est de travailler avec des produits de qualité, issus de l’agriculture biologique française.

Ainsi, notre orge brassicole bio pousse dans les plaines de la Beauce, notre houblon est cultivé en Alsace, et notre levure unique est le produit de notre collaboration avec l’Université de La Rochelle.

 

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La Qualité pour différence

Chez Brasseurs&Frères nous adoptons une démarche éco – responsable.

Ainsi, nous sélectionnons rigoureusement nos fournisseurs sur trois critères :

  1. La proximité géographique
  2. La qualité des produits en bio
  3. La cohérence avec nos valeurs

Pour en savoir plus, nous vous invitons à visiter la rubrique NOTRE DÉMARCHE.

 

Notre procédé de fabrication

Notre Gamme Premium

 

Notre Gamme Premium

Brasseurs&Frères propose une première gamme régionale :

  • La Tourterelle Médocaine, bière blonde de type Pale Ale
  • La Civelle Médocaine, bière blanche aux baies de Timur
  • La Biche Médocaine, bière ambrée
  • La Bière d’Hiver, bière ambrée au houblon de terroir
  • Une gamme « A façon » et/ou « d’étiquette » (devis sur demande).

Nous vendons à l’unité à la brasserie (jeudis et vendredis de 16h à 18h), mais encore au marché de Pauillac tous les samedis matin. Nous avons également un conditionnement par pack de 3 ou 6, ou cartons de 12 bouteilles.

 

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